

Black Smoke Rotterdam wordt ook wel de barbecue hemel van Nederland genoemd. Gelegen in de monumentale Van Nelle Fabriek, komen barbecue fanaten hier om te genieten van de ultieme ‘smokey goodness’. De vestiging in Rotterdam is de tweede locatie van BBQ-Buddy’s Kasper Stuart en Jord Althuizen, die ook bekend zijn van hun vele kookboeken.
Het restaurant in de oude fabriekslocatie werd ruig en stoer ingericht. Vuur, staal en vlees staan hier centraal. Om ook aan grotere groepen speciale ervaringen te kunnen bieden, was men opzoek naar een stoere eettafel van serieus formaat. Een echte Chef’s table.
Hiervoor is op basis van het Grindelwald model een versie gemaakt van maar liefst 6.20 meter lang. Om de grootte van de tafel te accentueren is hij uitgerust met een speciale constructie onder het blad. Deze ondersteunt het tafelblad, waardoor er geen middenpoot onder hoeft. Er zit dus bijna 6 meter aan losse ruimte tussen de twee tafelpoten.
Website: https://blacksmoke.nl/
Adres: Van Nelleweg 1, 3044 BC, Rotterdam